お菓子作り質問場⑦
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#544 [
]
>>543さん
ありがとうございます(^^)
次に作るときに
ためしてみますっ
:09/11/17 14:50 
:SH706i 
:IJb6IuvA
#545 [ゆり]
米粉を使うと、独特の団子のような風味が凄く気になります
製菓用を使えば、この風味はなくなりますか？
:09/11/17 17:09 :SH906i :☆☆☆
#546 [ひらめいたさん]
クッキーを作りたいのですが
粉砂糖が必要なのですが
家にありません
普通の砂糖だと
作れませんかね？
:09/11/18 14:40 :SH706i :☆☆☆
#547 [
]
クッキングシートの代わりになるものってないですか
:09/11/18 18:39 :F905i :☆☆☆
#548 [り]
:09/11/18 18:42 :N905i :☆☆☆
#549 []
:09/11/18 18:59 :F905i :☆☆☆
#550 [ひらめいたさん]
ふわふわのワッフルを作るには何の粉を使えばいいですか？わかる方教えて下さい
:09/11/18 20:03 :SH905i :I9eXKkOg
#551 [り]
:09/11/18 20:45 :N905i :☆☆☆
#552 [ひらめいたさん]
>>550粉の違いよりも、ワッフルのタイプではないですか？
ベルギーワッフルは強力粉にイースト使用で食感はサクサク。
アメリカンワッフルは薄力粉にベーキングパウダー使用で、食感はふわふわ。
アメリカンはホットケーキに近い感じかな？
:09/11/18 21:50 :W52SA :4M5rVRX6
#553 [ひらめいたさん]
ﾓﾊﾞﾚﾋﾟID475423
のおからのケーキについてなんですが、スキムミルクが苦手なので他で代用したいんですが出来ると思いますか(´･ω･｀)？
もしくはなくしても大丈夫ですかね？
m.cookpad.com/..一応URL貼らせてもらいましたm(__)m
:09/11/19 04:17 :N905i :98OaWVhA
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