お菓子作り質問場⑦

#50 [ひらめいたさん]

>>39
お願いします！

:09/05/19 17:46 :D904i :t99W4uQg

#51 [はむはむ(´･ω･｀)]

>>39
出来なくはないですが、やはり強力粉で作った方がいいと思います…(´･ω･`)

ﾓﾊﾞﾚﾋﾟで調べた物を一応載せておきますね。

ID:119678
他にもいくつかあったので、良かったら見てみて下さい(^ω^)♪

:09/05/19 17:56 :SO903i :☆☆☆

#52 [ひらめいたさん]

ホットケーキミックスでパウンドケーキを作りたいんですが、牛乳のところを水で作ったら美味しくないですかね？

:09/05/19 18:23 :P906i :vXN6Po5A

#53 [はむはむ(´･ω･｀)]

>>52

水で作った事は無いので何とも言えませんが、風味や味は落ちると思います…(´･ω･`)

:09/05/19 18:39 :SO903i :☆☆☆

#54 [ひらめいたさん]

>>52
スキムミルクを入れてみるとかどうですか？
やったことはないですが

:09/05/19 18:43 :SH905i :☆☆☆

#55 [まな]

>>52

私はガトーショコラ作るときに牛乳でなく水でやったことあります^^;

大きく味が変わるってわけではなかったですが牛乳のがやっぱりいいと思いました

:09/05/19 18:54 :W51S :3jDHEayk

#56 [ひらめいたさん]

>>51
IDまでありがとうございます！

:09/05/19 19:21 :D904i :t99W4uQg

#57 [ひらめいたさん]

>>53､54､55様
ありがとうございます

やっぱ牛乳が良いみたいですね

スキムミルクもなかったので

牛乳買いに行ってきます

:09/05/19 19:27 :P906i :vXN6Po5A

#58 [ひらめいたさん]

>>44
ありがとうございます。
雑酸素材はよくお菓子の中に入っているものですか？

:09/05/20 10:24 :SH902iS :4LiKclPg

#59 [(^ω^)

]

バター.マーガリンが

になくて

油でも代用
できますかっ？

:09/05/21 18:02 :N905i :tjilCv0M

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