お菓子作り質問場⑦
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#437 [り]
>>436お返事有難うございます。
近々つくる予定だったので助かりました。
それでためしてみます。
:09/10/07 16:38 
:N905i 
:☆☆☆
#438 [ひらめいたさん]
湯煎てどうしたらいいの？
耐熱皿がどれかわからない
:09/10/08 00:13 :D903iTV :tQfGaCKg
#439 [ひらめいたさん]
:09/10/08 08:26 :SH905i :wgIgjeqY
#440 [ひらめいたさん]
小麦粉の代わりにかたくり粉を使うとどうなりますか？
:09/10/08 11:05 :SH904i :.fJZGyzk
#441 [ひらめいたさん]
かたくり使うと絶対失敗するよ
:09/10/08 12:32 :SH02A :KrwZ2FJY
#442 [ひらめいたさん]
お菓子作りを失敗して砂糖を加えすぎた甘すぎるホイップクリームが余ったんですがなにか作れませんか？
なるべく日持ちするものがあれば良いです。
アイデアよろしくお願いします。
:09/10/08 15:18 :D705imyu :gB1PG9kA
#443 [(^ω^)ぴ]
:09/10/08 15:53 :L602i :rLJlHaNQ
#444 [ひらめいたさん]
モバレピのID:528933のケーキ作ってみました。
外はサクッとして良い感じなのですが、中が水っぽい気がします。
濃厚なギュッと詰まったようなケーキを作りたかったのですが、生クリームを減らせばいいんですかね？
ほとんど作ったことないので改善策お願いします
:09/10/08 16:11 :SH903i :N0KMIrHk
#445 [はむはむ(´･ω･｀)]
>>442私の場合、一口大に絞って冷凍庫に入れて保存します(^ω^)
日持ちもするし、凍ったまた暖かいｺｰﾋｰやｺｺｱに乗せて飲むと美味しいですよ♪
>>444もしかしたら、焼きが足りなかったのかもしれません；
ｵｰﾌﾞﾝにも癖があるので、竹ぐしを刺して焼けているかどうかを確認するといいですよ＞＜
焼けていない場合は、ｱﾙﾐﾎｲﾙなどを被せて様子を見ながら焼いてみて下さい。
:09/10/08 16:57 :SO903i :☆☆☆
#446 [ひらめいたさん]
プリンを作りたいのですが
バニラエッセンスがありません
バニラエッセンスを入れなければ美味しいプリンは作れないのでしょうか？
:09/10/08 19:50 :F704i :☆☆☆
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