お菓子作り質問場⑦
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#327 [柚子]
>>325片栗粉もコンスターチも味は付いてないけど代用したらやっぱり失敗する可能性も出てきますよ
:09/08/10 10:29 
:SH01A 
:JRLT1lBo
#328 [柚子]
>>326難しいの基準は人それぞれですが、メレンゲを作ったことない人や混ぜるときに生地の状態がよく分からない人とかには難しいかもしれないです
頑張って下さい
:09/08/10 10:31 :SH01A :JRLT1lBo
#329 [しおり]
:09/08/10 11:56 :D705i :☆☆☆
#330 [
]
たった１５㌘でもかわりますかね
それだったら何も入れない方が
よかったりしますか
:09/08/10 12:47 :F905i :fBV0SpSI
#331 [
]
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽでｸｯｷｰ作ろうと思うんですが、ﾊﾞﾀｰはやっぱり無塩の方がいいですよね(:_;)？
:09/08/10 14:57 :SH905i :☆☆☆
#332 [ひらめいたさん]
>>331普通のでもできますが、少し塩気が多いのでしょっぱくなるかも知れません。
:09/08/10 23:02 :SH906i :0H5oxMIk
#333 [ひらめいたさん]
オーブンレンジでクッキー焼くのですがオーブンシートがきれてしまいました
ラップは代用できますか？
:09/08/11 16:10 :W65T :j/9fGVJY
#334 [
]
ラップは燃えるのでアルミホイルのほうが良いと思います
:09/08/11 16:17 :N705i :☆☆☆
#335 [ひらめいたさん]
>>330何を作るのかにもよるんじゃ？
コーンスターチなしでは作れないお菓子なのか、それとも、なくても作れるけどプラスすればさらに美味しくできるお菓子なのか
:09/08/11 16:53 :P03A :Pby9RSDs
#336 [ひらめいたさん]
材料にはちみつって書いてあるんですがうちにありません。
水分を必要としているみたいなので牛乳にしようと思うのですが大丈夫だと思いますか？
:09/08/14 20:17 :W64S :GpALStv.
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