お菓子作り質問場⑦
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#181 [観客さん]
>>180さん
ありがとうございます!
ベリー系とは具体的に
何がありますかね？
:09/06/17 13:00 
:SH706i 
:☆☆☆
#182 [ゆい]
いちご
ブルーベリー
ラズベリー
とか？
:09/06/17 19:09 :F902iS :☆☆☆
#183 [観客さん]
>>182ラズベリーとかも
スーパーで買えますか？
質問ばかりすいません。
:09/06/17 20:22 :SH706i :☆☆☆
#184 [ひらめいたさん]
スキムミルクをいっぱい使った簡単なお菓子ありませんか？
:09/06/17 22:09 :D904i :BY/OdTq6
#185 [ひらめいたさん]
>>184バナナせんべいとかはどうでしょう？
バナナ２本
片栗粉５０ｇ
スキムミルク大さじ４
バナナを潰して片栗粉とスキムミルクを混ぜた生地をせんべい型にしてオーブンで焼くだけのお菓子です
:09/06/17 22:20 :W61P :☆☆☆
#186 [ひらめいたさん]
多めに作ったタルト生地を冷凍保存するときは、焼く前の状態で保存するものですか？それとも型で焼いた後ですか？
どなたか宜しくお願いしますm(_ _)m
:09/06/17 23:45 :D905i :9WdUiNdM
#187 [ひらめいたさん]
>>186どちらでも冷凍保存が可能です。
ただ、焼いた物を冷凍した場合、割れてしまう事もあります。
私の場合、失敗を防ぐ為にも焼く前の生地を冷凍保存してます。
:09/06/18 00:27 :W52SA :☆☆☆
#188 [ひらめいたさん]
>>187さん
ご丁寧にありがとうございましたm(_ _)m
すごく助かりました。
:09/06/18 12:10 :D905i :17oiv/S2
#189 [ひらめいたさん]
昨日ゼラチンでプリンを作ったんですが、思っていたより固めにできてしまいました
柔らかくするには単純に、ゼラチンの量を減らせばなめらかなプリンになりますか？
それとも牛乳の量を増やしたほうがいいですか？
お願いします
:09/06/18 13:18 :SH902iS :cvXct69o
#190 [ひらめいたさん]
:09/06/18 17:05 :D904i :9yzIz/V.
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