お菓子作り質問場⑦

#141 [ひらめいたさん]

プリンを作る時､
レシピにはプリン型で作ると書いてあったのですが､同じくらいの大きさの耐熱容器ならプリン型でなくてもできますか？

その場でお皿にあけて食べるんじゃなくて､学校にもっていって友達に渡すので何か可愛い入れ物であげたいんです(´･ω･`)

:09/06/06 23:52 :F705i :Ct8iuV0w

#142 [ひらめいたさん]

>>141
耐熱なら出来ますよ(´ω｀)

:09/06/06 23:58 :SH905i :☆☆☆

#143 [ひらめいたさん]

薄力粉と強力粉の違いって何ですか？

:09/06/07 12:08 :W61H :MfxPunUo

#144 [柚子]

>>143

タンパク質含有量が違います

:09/06/07 12:16 :SH905i :EArA6LPE

#145 [ひらめいたさん]

>>144
ありがとうございます^^*
パンを作るときはやっぱり
強力粉じゃなきゃダメ
ですかね(´・ω・｀)？

:09/06/07 12:19 :W61H :MfxPunUo

#146 [柚子]

>>145

薄力粉で作れるレシピも最近は出たりしていますが、グルテンという粘性が薄力粉は強力粉に比べて弱いので、上手く作れない可能性が高いと思うのでなるべく強力粉を使用した方が良いと思います

お力になれなくてすみません

:09/06/07 12:45 :SH905i :EArA6LPE

#147 [ひらめいたさん]

小麦粉、砂糖、牛乳、プリンで何か作れますか？

:09/06/07 13:30 :W52SH :Puf6NN5s

#148 [ひらめいたさん]

>>145

出来ない事はないですよ。
ですが、もしパン作りが初めてなら、やはり普通の材料で作った方が失敗が少ないです。

モバレピにあったので、良かったら参考までにどうぞ。

ID:563634
ID:552650

:09/06/07 13:44 :PC :WzBw/xLA

モバレピ見て、スコーンを作ったんですけど、
２つの三角形を重ねるところってどうしたらうまくいきますか？
まな板にサランラップひいて長方形にしてからやってるんですが、サランラップにくっついてしまってベタベタで全く出来ませんでした

:09/06/08 19:36 :SH903i :7YNhgrLo

#150 [ひらめいたさん]

打ち粉しましょう

:09/06/08 20:01 :SH906i :☆☆☆

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