お菓子作り質問場⑦

#118 [ｎ☆]

何度もごめんなさいm(_ _)m

またまたﾎﾞﾄﾑなんですが、ﾋﾞｽｹｯﾄを細かく砕くのって粉々にしてしまって良いですか？
ﾚｼﾋﾟには細かくとしか書いてありません。
粉々にすると食べたときに触感なくなりますかね

？

:09/05/27 16:58 :D904i :☆☆☆

#119 [柚子]

>>118

ボトムの食感は好みでOKだと思います

食感が欲しいなら麺棒で粉々にならない程度に叩けば良いですよ

ただあまり大きいと綺麗に底に敷き詰められなくなります

:09/05/28 11:05 :SH905i :qgSYI2EU

#120 [そ-

ＭAＭ]

初めて質問させて
いただきます

シフォンケーキを
作りたいんですが
卵Ｌサイズ２個は
卵MSサイズ何個で
代用できますかね

？

:09/05/29 14:14 :P906i :☆☆☆

#121 [ひらめいたさん]

卵Ｌサイズは１個64g～70gです。

:09/05/29 14:41 :W52SA :☆☆☆

#122 [ひらめいたさん]

大さじ1は小さじ何杯分ですか？

:09/05/29 14:45 :SH03A :☆☆☆

#123 [ひらめいたさん]

>>122
二杯ちょっとぐらいです☆

:09/05/29 14:53 :W62SH :BkZPRpMI

#124 [ひらめいたさん]

:09/05/29 14:54 :W52SA :☆☆☆

#125 [ｎ☆]

>>119

うまくできました(^^)
ありがとうございました★

:09/05/29 16:56 :D904i :☆☆☆

#126 [ひらめいたさん]

>>123-124
ありがとうございます(^O^)

:09/05/29 17:27 :SH03A :☆☆☆

#127 [ロ]

ﾊﾟｯｼｮﾝﾌﾙｰﾂのﾑｰｽを缶詰めや
ﾋﾟｭｰﾚからじゃなく
そのままのﾊﾟｯｼｮﾝﾌﾙｰﾂから
作りたいと思ってるんですけど
作り方知っている方がいたら
教えて下さい。

よろしくお願いしますm(. .)m

:09/05/29 17:57 :D705imyu :Csq0HhM2

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