>>923
植物性は脂肪分のほかにたくさんいろんなものが含まれています
逆に動物性は脂肪分と水分しか含まれていません。
口に入れた時の口どけの良さは、動物性にかぎります。
植物性は色々含まれているので、ネト〜っとあとに残るような感じになります。
ただ、ﾁｮｺﾚｰﾄとあわせる時、口どけも重要になるのですが、植物性生クリームを少し加える…ことによってﾁｮｺﾚｰﾄがさらさらして扱いやすくなります。
ですから、もし例のような感じでしたら
生クリーム 100ml
↓
動物性生クリーム 80ml
植物性生クリーム 20ml

くらいの分量にするといいですよ！

でも本当にいいﾁｮｺﾚｰﾄを作ろうと思って動物性生クリームだけ使って良い作り方をすればトロ〜っとした美味しいﾁｮｺﾚｰﾄができますよ^^

うわぁ長い
すみまっせん;

このようなシリコントレーって
普通のチョコ以外に
生チョコとかもできますか？

>>926
全然大丈夫だと思います

ｼﾘｺﾝすごい便利^^

>>927さん

ありがとうございます!!
助かりました(^ω^)

チョコケーキとクッキーを彼にあげる予定なのですが前日と２日前に作ったのでわどちらがおいしいとおもいますか？

>>906
ダイソーとかスーパー行けばケーキの型にあわせて切ってあるの売ってますよ!
うちわめんどいのでそれ買ってます

>>926

口を挟むようで申し訳ありませんが…
生チョコは普通のチョコレートよりもやわらかい状態で仕上がるので、型から出すときに形が崩れるかもしれません…(>_<)

生クリームを6分立てにするとはどういう意味か教えて下さい

タルト生地を焼く時は
重しをしたほうが
いいですか？´｀
家にないんで買おうか
悩んでいるんですが…

>>932
しっかり泡立てるのではなく、少し泡立てて、泡立て器からトローンと落ちリボンがボールのかで書けるか書けないかくらいが六分立てですよ