お菓子作り質問場⑦

#872 [ひらめいたさん]

レシピ通り焼いて温度もその通りなのに、パウンドケーキ焼いたら大体中が生です。
それで温度少しあげて時間を、少し長くしても生のままです。
どうしてなんでしょうか

:10/01/26 15:59 :W53H :ejvkXMpU

#873 [ひらめいたさん]

マフィンってどんなアレンジ出来ますか＊？

ふつうのじゃ素っ気ないのでﾁｮｺﾁｯﾌﾟ入れたりしようとは思ってるんですけど他にありませんかね？

:10/01/26 21:54 :F02B :☆☆☆

#874 [ひらめいたさん]

>>873
ココア生地にバナナもおいしい

あとはキャラメル入れたり上にクリームやフルーツのせたり

:10/01/26 22:11 :D905i :☆☆☆

#875 [ひらめいたさん]

今日チーズケーキを焼きました｡
所定時間より長く焼いて､焼けたチーズケーキの真ん中を串で刺しても生地がついてきませんでした｡
でも､冷やして切ってみると中はペシャっとしてました…
これは冷蔵庫で１日冷やしたらしっとりに変わりますか？

:10/01/26 22:24 :SH05A3 :94GJoIzU

#876 [ひらめいたさん]

質問です(>_<)
カップケーキ作る時、どれくらいまでベース？入れたらいいんでしょうか？

:10/01/26 23:31 :SH02A :eWtXf0cY

#877 [ひらめいたさん]

>>874
ありがとうございます( ^-^ )

:10/01/26 23:39 :F02B :☆☆☆

#878 [ひらめいたさん]

バレンタインで遠距離の彼氏にチョコパイを作ろうと思ってます！
宅配便で送って２日ぐらいかかります。
チルドで送ったら腐れないですか？

:10/01/27 05:35 :W62SH :pX5bxQNY

#879 [ぶぅ]

>>876
約8分目まで

:10/01/27 07:13 :P01A :s59Dz0Zo

#880 [ひらめいたさん]

>>878

わたしも去年同じくチョコパイを宅急便で送ったけど大丈夫でしたよ(｡･ω･｡)烈
パイわ湿気に弱いみたいなので100均に売ってる乾燥剤も入れましたっ!

あと質問なんですけど、チョコバナナマフィンってどれくらい日もちしますか？
常温４日ぐらい大丈夫ですか
(･A･`)？

:10/01/27 22:48 :SH001 :9Jgg9RYk

#881 [柚子]

>>880

バナナも入ってるし保存料も一切入れないなら固くなるだろうし４日も持つのは難しいと思います

:10/01/27 23:20 :SH905i :BV66TJ52

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