お菓子作り質問場⑦
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#693 [ひらめいたさん]
2つ質問があるので誰かお願いします
･今日ﾎｰﾙｹｰｷを作ろうと思うんですが､25日まで持ちますかね？
･仕上げにかける粉糖は､今日かけておいたほうがいいですか？
:09/12/23 09:40 
:P01A 
:NW/7fyEk
#694 [ひらめいた]
>>691普通は小麦粉と一緒に純ココアを振るって小麦粉入れるタイミングで入れる
>>692よくわかりませんが電子レンジで作れるレシピを調べてそれで作ったらどうですか？
>>693大丈夫だと思います
過去レス参考にして下さい
今日でもいいと思いますが、溶けやすい砂糖だとなじんでしまうかも
:09/12/23 10:11 :SH905i :☆☆☆
#695 [ひらめいたさん]
:09/12/23 10:41 :P01B :☆☆☆
#696 [ひらめいたさん]
:09/12/23 10:54 :P01A :NW/7fyEk
#697 [ひらめいたさん]
レンジでスポンジを
作ったんですけど、
表面？が平らではなく
全体的にぼこぼこに
膨らんだんです＞＜
理由がわからないん
ですが、どなたか
わかる方いますか？※
お願いしますっ！
:09/12/23 15:01 :W54SA :YrK/Bzw6
#698 [ひらめいたさん]
>>697焼く前に平なところでトントンと数回落としてきちんと空気を抜きましたか？
:09/12/23 15:07 :W61P :☆☆☆
#699 [ひらめいたさん]
>>698はい！１０回くらい
トントンしました※
なにか他に原因が
あるのでしょうか;;
:09/12/23 16:46 :W54SA :YrK/Bzw6
#700 [ひらめいたさん]
>>699材料がうまくまざってないんじゃないかなぁ？？
:09/12/23 18:34 :SO706i :jYzfE1FI
#701 [リ]
いきなりすいません
チーズケーキ(ベイクド)を作ろうと思うんですが、
1日置いた方が美味しいってゆいのゎほんとですか？
良かったら教えて下さい
:09/12/23 18:39 :P906i :uStY4FS6
#702 [匿名]
スポンジ焼いたら
すぐ切った方が綺麗に
切れますか？
冷ましてからの方が
いいですか？
:09/12/23 18:51 :SH905i :kVEO69LM
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