お菓子作り質問場⑦

#664 [ひらめいたさん]

>>663
どうやって付けているか分かりますか( ﾟﾛﾟ)？

:09/12/20 20:00 :W53H :qIzElxAk

#665 [ひらめいたさん]

>>662
チーズパウダーじゃない？

:09/12/20 20:01 :W61P :☆☆☆

#666 [ひらめいたさん]

朝ｹｰｷのスポンジだけ作って夜ﾃﾞｺﾚｰｼｮﾝしようと思うんですが..スポンジ硬くなりますか?

:09/12/20 20:47 :auSH3E :lP/ZHu7o

#667 [ちか]

>>666
スポンジが温かい状態ではデコレーション出来ませんし、そんなに固くはならないと思います

:09/12/20 20:54 :SH703i :VPNYbfic

#668 [ちょこ]

クッキーとマフィン

クリスマスにあげるのはどちらがいいですか？
また、簡単に作れるものはどちらですか？

:09/12/20 21:02 :N03A :mVeoFRC6

#669 [ひらめいたさん]

>>668
クッキーだとなんか寂しい…
マフィンの方がまだケーキ系だから…

:09/12/20 21:06 :W61P :☆☆☆

#670 [ひらめいたさん]

>>667ｻﾝ
ありがとうございます
また質問なのですが,夜まで冷蔵庫には入れておかない方が良いんでしょうか?

:09/12/20 23:05 :auSH3E :lP/ZHu7o

#671 [り]

>>670　さん
冷蔵庫に入れると乾燥しやすいです

生地が乾燥するとﾊﾟｻﾊﾟｻになっておいしさが激減するので、もし入れるなら焼き上がったあとはすぐにシロップを塗りあら熱がとれたらラップをし、それから冷蔵庫に入れた方がいいですよ

:09/12/20 23:19 :SH906i :veESnHYg

#672 [ひらめいたさん]

なるほど(ρ_<)
そうゆう工夫をするんですね
やってみます
ありがとうございました

:09/12/20 23:25 :auSH3E :lP/ZHu7o

#673 [＊]

カップケーキを作ったんですけど、真ん中から下の生地はふんわり出来てて、真ん中から上は少しずっしりした固めの生地に焼き上がってました。

なぜだか分かる方いますか(´･ω･｀)？

生地はきちんと中まで焼けてました。

:09/12/21 00:52 :P01A :9cXQoTbY

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