お菓子作り質問場⑦

お菓子作り質問場⑦
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#560 [ひらめいたさん]

>>559

解答ありがとうございます☆
もう一つ質問です！
うちのオーブンレンジの天板？は丸型なのですが、この場合はその上に四角い天板を置いて焼いたらいいんですか(´･ω･｀)？
文章わかりづらくてすみません;;

:09/11/24 09:49 :D705imyu :x9cNtJeE

#561 [ひらめいたさん]

>>960
あげます(´･ω･｀)

:09/11/26 09:38 :D705imyu :LPIJdTIA

#562 [ひらめいたさん]

チーズケーキを作るのにアプリコットジャムが売ってなくて変わりに
ハチミツを塗ろうと思うんですが合いますかね？

:09/11/26 16:35 :re :7n8J3ecE

#563 [り]

ラム酒のかわりになる物って何かありますか？

:09/11/26 17:58 :N905i :☆☆☆

#564 [ひらめいたさん]

>>562
はちみつは柔らかすぎて綺麗に塗れないような感じがしますが…

私も質問なんですが、先ほど小麦粉100gでつくるｸｯｷｰを小麦粉90g強力粉10gで作りました。
強力粉を使う機会がなく早く消費したいのでいれてみたのですが味や食感などまったく問題ありませんでした。
上記の分量だから問題なかったんだと思うんですが、強力粉を使うとどのような違いがあるんでしょうか？

:09/11/26 20:41 :SH03A :v6q5qkuM

#565 [り]

>>563
お願いします

:09/11/26 22:27 :N905i :☆☆☆

#566 [り]

>>563
>>565
自己解決しました
すみません

:09/11/27 23:51 :N905i :☆☆☆

#567 [