お菓子作り質問場⑦
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#515 [ひらめいたさん]
>>512ドライイースト、重曹、ベーキングパウダーは別物です。
｢溶き卵1/2個+ぬるま湯…115g｣
溶き卵を半分にしたら、ぬるま湯を足して、合計115gにする。
:09/11/01 02:00 
:W52SA 
:FfizNVcE
#516 [
]
チョコクロの中のチョコは
どう作ったらいいのか
わかる方いませんか
？
冷蔵庫で冷やしたら
固くなっておいしいし
暖めたら溶けておいしいし
なかなか出来なくて
材料もわからないので
分かる方教えて下さい
:09/11/01 03:52 :P01A :Lh53DU9s
#517 [ひらめいたさん]
>>515ありがとうございます!
普通に計量器で計れば良いですか？
:09/11/01 09:01 :W53H :mHswAJ0I
#518 [ひらめいたさん]
バナナケーキを作ってようやくあら熱がとれ冷めてきた状態なのですが、もうラップに包んで冷蔵庫にいれてもいいですか？
ケーキがベチャッとしたりしないですよね？初心者なのでお願いします(:_;)
:09/11/01 16:12 :SH06A3 :☆☆☆
#519 [ひらめいたさん]
チョコレートを湯煎したら
ポロポロになりました(´`)
どうしたらいいですか？
:09/11/05 17:56 :815T :nL2kFvD2
#520 [ゆり]
>>519温度高すぎるんじゃない？
もっと低温でじっくりしてみては？
:09/11/06 21:27 :SH906i :☆☆☆
#521 [ひらめいたさん]
料理質問なのですが。
１カップってどのくらいの量でしょうか(*_*)？
:09/11/06 22:27 :N02A :29EYeQ62
#522 [ひらめいたさん]
:09/11/06 23:19 :F906i :☆☆☆
#523 [ひらめいたさん]
炊飯器でバターケーキをつくりました！もっとふんわりするにはどうすればいいですか？ バターケーキを作ったのが初挑戦なんでわからなくて
:09/11/07 16:37 :SH902i :☆☆☆
#524 [ひらめいたさん]
本当は生クリームなんですが
ホイップ用の生クリームでも
問題なく代用できるでしょうか？
:09/11/08 00:47 :W53K :IYaxqI7w
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