お菓子作り質問場⑦
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#511 [ひらめいたさん]
月曜の夕方くらいに
友人に生クリームで
デコレーションした
ケーキをあげる予定
なのですが､前日に
スポンジを焼いて
１晩冷蔵庫にいれて
おいても大丈夫ですかね
(´･ω･｀)？月曜に
スポンジ作った方がいい
ですかね
？
:09/10/30 21:50 
:SO903i 
:☆☆☆
#512 [ひらめいたさん]
ドライイースト、重曹、ベーキングパウダーは別物ですか？
初歩的な質問ですみませんm(_ _)m
あと、あるレシピで
｢溶き卵1/2個+ぬるま湯…115g｣とあるのですが
どのように計ればよいのでしょうか？
お願いします!
:09/10/31 23:55 :W53H :cIyJj8dc
#513 [ひらめいたさん]
>>511スポンジだけなら一晩冷蔵庫に入れておいても大丈夫ですよ(^ω^)
生クリームでデコレーションしたら早めに食べた方がいいです(^ω^)
:09/11/01 00:11 :F902i :☆☆☆
#514 [ひらめいたさん]
:09/11/01 01:42 :W53H :mHswAJ0I
#515 [ひらめいたさん]
>>512ドライイースト、重曹、ベーキングパウダーは別物です。
｢溶き卵1/2個+ぬるま湯…115g｣
溶き卵を半分にしたら、ぬるま湯を足して、合計115gにする。
:09/11/01 02:00 :W52SA :FfizNVcE
#516 [
]
チョコクロの中のチョコは
どう作ったらいいのか
わかる方いませんか
？
冷蔵庫で冷やしたら
固くなっておいしいし
暖めたら溶けておいしいし
なかなか出来なくて
材料もわからないので
分かる方教えて下さい
:09/11/01 03:52 :P01A :Lh53DU9s
#517 [ひらめいたさん]
>>515ありがとうございます!
普通に計量器で計れば良いですか？
:09/11/01 09:01 :W53H :mHswAJ0I
#518 [ひらめいたさん]
バナナケーキを作ってようやくあら熱がとれ冷めてきた状態なのですが、もうラップに包んで冷蔵庫にいれてもいいですか？
ケーキがベチャッとしたりしないですよね？初心者なのでお願いします(:_;)
:09/11/01 16:12 :SH06A3 :☆☆☆
#519 [ひらめいたさん]
チョコレートを湯煎したら
ポロポロになりました(´`)
どうしたらいいですか？
:09/11/05 17:56 :815T :nL2kFvD2
#520 [ゆり]
>>519温度高すぎるんじゃない？
もっと低温でじっくりしてみては？
:09/11/06 21:27 :SH906i :☆☆☆
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