お菓子作り質問場⑦

#227 [こぶたちゃん

]

バターは入れてないんですよ

:09/06/28 08:21 :D705i :EO9cket.

#228 [柚子]

>>227

普通シュー生地はバターを使って作りますよ

生地の固さも良かったのなら、熱いうちに絞らなかったのが原因かもしれないですね

:09/06/28 09:19 :SH905i :jscmsix2

#229 [ひらめいたさん]

>>226

お願いします

:09/06/28 11:51 :SH706i :☆☆☆

#230 [ひらめいたさん]

ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽで蒸しぱん
作りたいですが、
電子レンジで作れますかね？サイトとかみてたら
蒸し器とかなんですよ

:09/06/28 13:03 :SH905i :☆☆☆

#231 [はむはむ(´･ω･｀)]

>>226
軽く水気はきった方が良いですね(´･ω･`)

>>230
出来ますよ(^ω^)
良かったら参考にどうぞ♪

ﾓﾊﾞﾚﾋﾟ
ID:423079

:09/06/28 14:31 :SO903i :☆☆☆

#232 [ひらめいたさん]

>>231さん

ありがとうございます

もうひとつお聞きしたいのですが苺やブルーベリーを乗せたあと
何か塗ったりするのですか？

果物の乾燥を防ぐものなど

:09/06/28 15:39 :SH706i :☆☆☆

#233 [ひらめいたさん]

>>231さんありがとう
ございます

作ったんですが明日人に
あげようと思って冷蔵庫
に入れたんですけど
表面がかち２になって
しまいました

もう柔らかくなりませんか？

:09/06/28 16:02 :SH905i :☆☆☆

#234 [はむはむ(´･ω･｀)]

>>232

ﾅﾊﾟｰｼﾞｭの事ですかね？(´･ω･｀)

塗ると、ｷﾗｷﾗして豪華に見えますよ(^ω^)

ｾﾞﾗﾁﾝで作れるので、良ければ参考にどうぞ♪

ﾓﾊﾞﾚﾋﾟ
ID:475438

:09/06/28 16:04 :SO903i :☆☆☆

#235 [はむはむ(´･ω･｀)]

>>233

ﾚﾝｼﾞで少しﾁﾝすれば、多少は柔らかくなると思いますよ(｡･ω･｡)

それでﾀﾞﾒなら、きりふきで軽く水をかけてからﾁﾝしてはどうでしょう？＞＜

:09/06/28 16:07 :SO903i :☆☆☆

#236 [こぶたちゃん

]

柚子さん
ありがとうございます
なり.温かいうちに
焼かないとだめなんですね

また知識が増えました

:09/06/28 16:42 :D705i :EO9cket.

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