お菓子作り質問場⑦
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#144 [柚子]
:09/06/07 12:16 
:SH905i 
:EArA6LPE
#145 [ひらめいたさん]
>>144ありがとうございます^^*
パンを作るときはやっぱり
強力粉じゃなきゃダメ
ですかね(´・ω・｀)？
:09/06/07 12:19 :W61H :MfxPunUo
#146 [柚子]
>>145薄力粉で作れるレシピも最近は出たりしていますが、グルテンという粘性が薄力粉は強力粉に比べて弱いので、上手く作れない可能性が高いと思うのでなるべく強力粉を使用した方が良いと思います
お力になれなくてすみません
:09/06/07 12:45 :SH905i :EArA6LPE
#147 [ひらめいたさん]
小麦粉、砂糖、牛乳、プリンで何か作れますか？
:09/06/07 13:30 :W52SH :Puf6NN5s
#148 [ひらめいたさん]
>>145出来ない事はないですよ。
ですが、もしパン作りが初めてなら、やはり普通の材料で作った方が失敗が少ないです。
モバレピにあったので、良かったら参考までにどうぞ。
ID:563634
ID:552650
:09/06/07 13:44 :PC :WzBw/xLA
#149 [初心者]
モバレピ見て、スコーンを作ったんですけど、
２つの三角形を重ねるところってどうしたらうまくいきますか？
まな板にサランラップひいて長方形にしてからやってるんですが、サランラップにくっついてしまってベタベタで全く出来ませんでした
:09/06/08 19:36 :SH903i :7YNhgrLo
#150 [ひらめいたさん]
打ち粉しましょう
:09/06/08 20:01 :SH906i :☆☆☆
#151 [初心者]
すいません
打ち粉って何ですか(;ω;)
:09/06/08 20:04 :SH903i :7YNhgrLo
#152 [◆Y/qRkV2w56]
小麦粉などの粉を振ったラップや板
:09/06/08 21:02 :P905i :1QVz.kkg
#153 [Ｎ]
『オーブンで湯煎焼き』をしたいのですが、オーブンの天板がなく、いつもレンジの丸い皿を使っている場合はどうすればいいですか？
:09/06/09 10:31 :N02A :8TvMeBBo
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