高い、ぼったくりと思う90%は世間では妥当な金額

モノ代、ミスの無い間違えない確実な技術、店を維持する経費、利益を踏まえたら安いぐらい

自分の財布事情からの目線で高いと思うなら自分でやれば済む話。