居酒屋で働いてる方

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#678 [０人]

毎日辛い…
入って一週間ぐらいだけど面接時即採用で次の日から厨房にはいってる… レシピ表渡されただけで掛け持ちのコンビニのバイトの休憩中もずっと眺めてるのに、いざとなったら少し動きが止まって怒鳴られる

サラダ場は完璧に自分の場所になって串の手伝い自らしてたら串返したときに折れて説明したら言い訳はすんなはやくどっかいけだし…。レシピ表に分量かいてるけど計量の機械使っちゃだめだし…。自みんなこんなもんですか？

:11/06/24 13:12 :F01A :4hJXpYbg

#679 [０人]

あげます…

:11/06/24 20:15 :F01A :4hJXpYbg

#680 [プーさん]

>>678さん
それは辛いですね…無茶苦茶な事言われて可哀相に｡うちでよければいつでも話聞くくらいならできますよ(^O^)うちもバイト嫌味言われて泣きそうになりますよ～(笑)

:11/06/24 21:55 :SH01B :I3tpELSU

#681 [０人]

>>680さん
ありがとうございます。いく日いく日に辞めようかなと感じるんですが、お金を貯めて一人暮らしして資格とるっていう目標があるので…。厨房は比較的きつい言葉が飛び交いますよね？

:11/06/24 23:27 :F01A :4hJXpYbg

#682 [プーさん]

>>681さん
目標があるなら嫌でも頑張らなくちゃ!って気がおきますよね

偉いと思います

うちもキッチンですが休日のランチのピーク時はもうピリピリしてますよ(:_;)やっぱどこも同じなんですね

:11/06/24 23:53 :SH01B :I3tpELSU

#683 [０人]

>>682さん
いえいえ。目標なければここまで頑張ってないと思います

笑どこも同じなんですね

厨房何人ぐらいでまわしてます？俺のところはピーク時は３人でいつもは２人です。厨房がオープンガラスなのもきついです

来週から新しいコース増えるみたいだしなー

:11/06/25 00:16 :F01A :tbSERlyg

#684 [プーさん]

>>683
うちは居酒屋じゃなくてファミレスなんですよ

だいたい3人くらいで日曜ピークは5人とかです!ガラスって見えるからなんか嫌らしいですね

新メニューとか始まるとめっちゃ嫌ですよね

よかったらサブアド貼っとくのでいつでも相談のりますよ＼(^o^)／

:11/06/25 07:43 :SH01B :3J3aKKbU

#685 [０人]

ファミレスも大変そうですね

量とかマニュアル通りにやってますか？俺男ですがいいんでしょうか

？

:11/06/25 12:28 :F01A :tbSERlyg

#686 [プーさん]

マニュアル通りに作るんですよ

相談乗るのに性別なんて関係ないですよ＼(^o^)／

:11/06/25 14:14 :SH01B :3J3aKKbU

#687 [プーさん]

居酒屋で働いてるのですがこばえがすごくて

こばえ対策とかありますか？

:11/06/25 14:48 :F06B :LDUOzepg

C-BoX E194.194