ノルマについて記載がなければ、99%ノルマありですよ＞＜
むしろノルマないところの方が珍しいので、そういう所は「ノルマありません」と記載があります☆

ちなみにどの店でも、ノルマがなくても「目標」くらいなら必ずあります