>>32たかがバイトなんだから深く考えずに辞めいなら早めに辞めてしまいましょう。身体壊したら元も子もないですから。
ただ辞めることを伝えるのはメールではなく直接上司に口頭で伝えましょう。お金を貰っている以上最低限のマナーです。
通常辞めるのであれば遅くても１ヵ月前に言うのが常識ですが今すぐ辞めたいのなら本当の理由をしっかり上司に伝えるべきですね。
ここで引きとめられても心折れず､自分の意志を最後までしっかり持って食い下がらずに。
あなたにとっていい結果をお祈りしています。