セルフで焼くとこだと鉄板の片付けが大変だし、メニュー覚えるのも似たような見た目の料理が沢山あるから頑張らないと。
広いとこだと時々宴会とかもあるし仕事内容は結構居酒屋に似てんじゃないかな？
最初は大変だけど、やりがいはあるよ