>>111専門行くメリットは卒業すると同時に製菓衛生士国家試験受験資格がもらえるよ〜
そしてたくさん基礎の練習ができますナッペとかジェノワ焼いたりとかけど、いまほとんどの学校は現場に近い実習をやってるけど、学校の実習と現場は全く違うということです
んで、現場に就職したらお店にもよるかもしれないけど、最初の1年は販売や洗い物をやらされます。洗い物もただ洗い物するんじゃなくて、洗い物しながら先輩の作業を観察したり残って練習したりなどやると良いですよ。
みてる人は見てますからね
頑張ってください☆