俺個人の解決法ですが
仕事が嫌になって辞めたいって思ったり、理不尽な要求をされてキレそうになったりしたときに必ず
「こんな事が我慢できなくちゃもっとキツい所に行っても通用しない。自分より年下でもっと辛い思いしてる奴はいくらでもいるぞ」
って自分に心の中で言い聞かせてます
今は初めて就職した所で調理師見習いをやっているんですが、３年経ったらもっと本格的に料理ができるリストランテでバイトからでも良いので働こうと考えています
給料は下がるかもしれませんが、それでも俺は自分の店を持つという夢を追います

長文失礼致しました