料理13

#41 [ひらめいたさん]

3食入りの焼きそばなんですが賞味期限が切れています。全部使って何か料理出来ますか？全然焼きそばでもなく、違った形の料理になっても構いません

:13/09/08 06:51 :iPhone :IpJVlVlU

#42 [隼人]

>>41
カタヤキソバ
油で揚げて、餡掛け焼きそば
そば飯
オムソバ
ラーメン
春巻き

焼きそば麺はあまりアレンジがきかない食材ですね。
因みに、焼きそば麺は、賞味期限過ぎる前に、冷凍保存が可能です。

:13/09/08 12:31 :P-02E :oLYqFqAA

#43 [ひらめいたさん]

>>41
広島風お好み焼き！

:13/09/08 13:57 :SH05A3 :☆☆☆

#44 [ひらめいたさん]

パエリアは作るときお米洗わないですよね？
だから無洗米つかった方がいいですよね？

:13/09/10 22:56 :T-01C :Vfs4j6go

#45 [隼人]

>>44
普通は無洗米は使いません。
パエリアが出来たのは遥か昔の事で、無洗米が出来たのは最近の事です。
無洗米と言っても、あれは出荷前に洗って乾燥させたもので、実際には洗ってます。
なので、普通の米を洗わず使ってください。

:13/09/12 00:02 :P-02E :9WSJQcAE

#46 [ひらめいたさん]

>>45
ありがとうございます！
勝手なイメージで洗わないと汚いんじゃないかと思ってました(^^;)笑

:13/09/12 00:09 :T-01C :oFSGDHZc

#47 [ひらめいたさん]

何度もすいません！
パエリアをメインにしたらサイドメニューは何があいますか(>_<)？

:13/09/12 00:10 :T-01C :oFSGDHZc

#48 [隼人]

>>47
せっかくですから、スペイン料理でせめてはどうでしょうか？
スープはガスパッチョ。
おかずは…レンズ豆の煮込みや、豚のスパイス焼き、アヒージョ、チョリソーいかの墨煮、等々どうですか？
普通なら豚のソテー等、海鮮パエリアなら肉系がいいと思います。

:13/09/12 00:31 :P-02E :9WSJQcAE

#49 [ひらめいたさん]

>>48
ありがとうございます！

:13/09/12 07:31 :T-01C :oFSGDHZc

#50 [ひらめいたさん]

>>44
洗ったほうが美味しいと思うよ
今は洗うのが普通じゃないかな
原理主義者は洗わないもんだとか言うけれど

ためしてガッテンでも洗うって言ってたし、パエリアレシピの世界選手権みたいなので優勝したレシピも洗ってから炒めてたよ

:13/09/12 23:36 :SO-03D :1Bbf79bY

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