料理13

#36 [ひらめいたさん]

豪華で美味しそうなメニューだけど、胃が強くないと胸焼けしそう。夏バテもあるし。

クラムチャウダーを変えてあっさりスープにするか、ピザをやめて違うメニューにしたほうが良さそう。

:13/08/14 02:20 :SO-03D :☆☆☆

#37 [ひらめいたさん]

火曜日に買った刺身用の丸あじを冷凍してあるんですが、解凍して刺身にして食べても大丈夫ですか？
火を通す料理にしたほうがいいでしょうか。

:13/08/16 16:21 :SC-02C :nbODG/N2

#38 [ひらめいたさん]

玄米って精米する前のものですよね？
いつも精米するんですがそれを精米しないで炊いたら玄米ご飯ってことでいいんですよね(>_<)？

:13/08/16 17:28 :T-01C :Ot3DXDio

#39 [ひらめいたさん]

>>37
自己解決しましたm(__)m

:13/08/16 17:40 :SC-02C :nbODG/N2

#40 [ひらめいたさん]

焦げ目のない白いクッキーを作りたいのですが、温度は低温(160度くらい)でじっくり焼けばできますか？

どちらかというと分厚いクッキーを作りたいです。なにかコツなどあれば教えてほしいです！

:13/08/16 18:47 :SO-03D :☆☆☆

#41 [ひらめいたさん]

3食入りの焼きそばなんですが賞味期限が切れています。全部使って何か料理出来ますか？全然焼きそばでもなく、違った形の料理になっても構いません

:13/09/08 06:51 :iPhone :IpJVlVlU

#42 [隼人]

>>41
カタヤキソバ
油で揚げて、餡掛け焼きそば
そば飯
オムソバ
ラーメン
春巻き

焼きそば麺はあまりアレンジがきかない食材ですね。
因みに、焼きそば麺は、賞味期限過ぎる前に、冷凍保存が可能です。

:13/09/08 12:31 :P-02E :oLYqFqAA

#43 [ひらめいたさん]

>>41
広島風お好み焼き！

:13/09/08 13:57 :SH05A3 :☆☆☆

#44 [ひらめいたさん]

パエリアは作るときお米洗わないですよね？
だから無洗米つかった方がいいですよね？

:13/09/10 22:56 :T-01C :Vfs4j6go

#45 [隼人]

>>44
普通は無洗米は使いません。
パエリアが出来たのは遥か昔の事で、無洗米が出来たのは最近の事です。
無洗米と言っても、あれは出荷前に洗って乾燥させたもので、実際には洗ってます。
なので、普通の米を洗わず使ってください。

:13/09/12 00:02 :P-02E :9WSJQcAE

C-BoX E194.194