自分で作った料理&お菓子をUPするスレ
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#161 [ひらめいたさん]
クッキー(^o^)/

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⏰:12/01/30 00:37 📱:SH010 🆔:Sbm.SyJ6


#162 [ひらめいたさん]
>>152さん
ありがとうございます(>_<)

(´・ω・`)材料
板チョコ:2枚(116g)
無塩バター:70g
卵:2個
上白糖:50g
薄力粉:80g
ココアパウダー:10g
(´・ω・`)作り方
下準備
チョコレートは細かく刻み、バターと一緒にボウルに入れ、約50〜55℃のお湯で湯せんにかけて溶かしておく。卵は、卵黄と卵白に分けておく。
分けた卵白は冷蔵庫に入れて冷やしておく(メレンゲを作るとき泡が立ちやすくしっかり立つ)。
薄力粉とココアは合わせてふるっておく。
オーブンは180℃に予熱しておく。

ガトーショコラを作る
【1】溶かしたチョコレートに卵黄を加えて、ハンドミキサーで混ぜ合わせる。
【2】別のボウルに卵白と上白糖を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで混ぜ、しっかりとしたメレンゲを作る。【3】「2」のメレンゲの1/3量を「1」のボウルに入れ、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせたら、薄力粉とココアをふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
【4】残りのメレンゲを加え、ゴムべらでさっくりと合わせたらマフィンカップに流す。
【5】180℃のオーブンで約25分焼く。
美味しく出来ますように!!

⏰:12/01/30 01:10 📱:P02B 🆔:kFEgYmg.


#163 [ひらめいたさん]
>>161さん

可愛い〜(o^^o)

⏰:12/01/30 16:49 📱:iPod 🆔:8wgrJK3M


#164 [ひらめいたさん]
ココアマフィン
バナナ入りですp(^^)q

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⏰:12/01/30 17:50 📱:SH06B 🆔:IXVlMgzI


#165 [ひらめいたさん]
うずまきクッキー◎

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⏰:12/01/30 17:57 📱:Android 🆔:dyqhBNpA


#166 [ひらめいたさん]
>>161
かわいい!
顔どうやって作ったんですか?(^o^)

⏰:12/01/30 18:05 📱:Android 🆔:oPjf8gdQ


#167 [ひらめいたさん]
>>165目がまわる

⏰:12/01/30 19:42 📱:P06B 🆔:L2Njfy6w


#168 [ひらめいたさん]
>>167
ホントだ(笑)でも美味しそう(*^^*)

⏰:12/01/30 20:16 📱:Android 🆔:IAczTrMk


#169 [りりむ@iPhone]
お好み焼き(^-^)/

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⏰:12/01/30 22:29 📱:iPhone 🆔:N833Fqko


#170 [ひらめいたさん]
めろんぱん
チョコマーブルぱん

⏰:12/01/30 22:53 📱:N705i 🆔:YKnVuIEM


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