クッキー(^^)

これから焼きます

メロンパン(-^〇^-)

>>153
超可愛い！ほしい(*^^*)

豆腐入りつくね

つくね美味しそう

>>156 レシピ教えてほしいです♪

>>142
可愛い〜(○´∀｀○)

>>157-158
ありがとうございます(´∀｀)

◎豚挽き肉　約250〜300g
◎豆腐　半丁(しっかり水を切っておく)
◎長ネギ微塵切り　1/2本分
◎卵　１個
◎片栗粉　大さじ１強
◎塩胡椒　少々
◎おろし生姜　少々

※醤油
※砂糖
※酒
※みりん

●ボウルに◎の材料を入れよく練る。
●しっかり練ったらお好みの形に形成し、油を熱したフライパンに並べて中火で焼き、焼き色がついたらひっくり返して蓋をし、蒸し焼きに。
●中まで火が通ったらペーパーで余分な油を拭き取り、予め合わせておいた※の材料を回しかけ、よく絡める。
●タレにとろみと照りが出てきたら出来上がり。

目分量で作ったので、材料は全て大体の分量です。タレも適当に作ったので分量がわからず…。モバれぴなど他のレシピを参考にした方が確実だと思われます(._.)

クッキー(^o^)／

>>152さん
ありがとうございます(>_<)

(´･ω･｀)材料
板チョコ:2枚(116g)
無塩ﾊﾞﾀｰ:70g
卵:2個
上白糖:50g
薄力粉:80g
ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ:10g
(´･ω･｀)作り方
下準備
ﾁｮｺﾚｰﾄは細かく刻み､ﾊﾞﾀｰと一緒にﾎﾞｳﾙに入れ､約50〜55℃のお湯で湯せんにかけて溶かしておく｡卵は､卵黄と卵白に分けておく｡
分けた卵白は冷蔵庫に入れて冷やしておく(ﾒﾚﾝｹﾞを作るとき泡が立ちやすくしっかり立つ)｡
薄力粉とｺｺｱは合わせてふるっておく｡
ｵｰﾌﾞﾝは180℃に予熱しておく｡

ｶﾞﾄｰｼｮｺﾗを作る
【1】溶かしたﾁｮｺﾚｰﾄに卵黄を加えて､ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで混ぜ合わせる｡
【2】別のﾎﾞｳﾙに卵白と上白糖を入れ､ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰでﾂﾉが立つまで混ぜ､しっかりとしたﾒﾚﾝｹﾞを作る｡【3】｢2｣のﾒﾚﾝｹﾞの1/3量を｢1｣のﾎﾞｳﾙに入れ､ｺﾞﾑべらでさっくり混ぜ合わせたら､薄力粉とｺｺｱをふるい入れ､粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる｡
【4】残りのﾒﾚﾝｹﾞを加え､ｺﾞﾑべらでさっくりと合わせたらﾏﾌｨﾝｶｯﾌﾟに流す｡
【5】180℃のｵｰﾌﾞﾝで約25分焼く｡
美味しく出来ますように!!