料理 12
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#386 [ひらめいたさん]
:12/09/13 16:04 
:iPhone 
:CPrtMs5Q
#387 [ひらめいたさん]
質問させて下さい。
米麹で作る甘酒の作り方ですが、炊飯器で作る場合、写真の【切】【入】と言うのは2時間ごとに炊飯器の保温を切ったり付けたりしないといけないと言う事でしょうか？
jpg 125KB
:12/09/18 21:47 :N05B :ygAmlI3Y
#388 [ひらめいたさん]
肉じゃが×豚汁は しつこいかな(>_<)
:12/09/19 11:18 :S003 :m.3.BsZ2
#389 [隼人]
>>387 サイズが大きくて見れないのですが、
そうだと思います。
麹菌は６０℃以上で死にますのでそのようにするんだと思います。
:12/09/19 13:56 :N906imyu :lMYnfvdU
#390 [隼人]
>>388 そんなこと無いと思います。
我が家は豚で肉じゃがをしたときは、ついでに豚汁を作りますよ。
酢の物なんかあったら良いかもしれないですね。
:12/09/19 13:58 :N906imyu :lMYnfvdU
#391 [ひらめいたさん]
>>389サイズ大きかったですか(＞＜)すみません。
チャレンジしてみます。
回答ありがとうございました。
>>390良いと思います！
でも、ツナじゃがとかも美味しいですよ(*^_ ’)
:12/09/19 23:59 :N05B :VrrFF55s
#392 [ひらめいたさん]
>>390あの、何年か前にこのスレによくいた板前さんですか？
:12/09/20 00:04 :Android :v0Bus0W6
#393 [隼人]
>>392 あっ､そうです。
知ってる方がいたとは…。
:12/09/20 00:06 :N906imyu :mrJBireQ
#394 [ひらめいたさん]
>>393久々にスレ覗いたので偶然ですが、私よくお世話になったもので…
丁寧な文面が似ていたのでもしかしたらと。
スレチになるのでこのレスのみで失礼しますが、あの時はありがとうございました(*´∇｀*)
:12/09/20 00:09 :Android :v0Bus0W6
#395 [ひらめいたさん]
鮭のムニエルの他にあと2品くらい作るとしたら何がいいですか？
:12/09/21 15:28 :Android :xsn6UxG6
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