料理 12
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#251 [ひらめいたさん]
ご飯のおともとして活躍している「なめたけ」に斬新にも鶏もも肉を配合した商品があります。なめたけに梅やにんにくで一味工夫を加えたものはありますが、鶏肉が加えられているとはなかなか珍しいのではないでしょうか。そもそも
「なめたけ」とはナメタケ(滑茸)というキノコの名ですが、エノキタケをみりん等で煮詰めた食品も
「なめたけ」と呼びます。今回紹介するのは後者の
「なめたけ」に鶏肉が加わったものということです。なめたけといえばとろみのついたえのきたけの食感が持ち味ですが、鶏肉を加えることでどんな味わいになっているのか、いろいろななめたけと共に早速試してみました。鶏なめたけ
峠の鶏小屋本店

www.tamagoyaki.jp/..
瓶を正面から見たところ。160gで630円、原材料はえのき茸(国産)、鶏もも肉(北海道産)、しょう油、糖類(砂糖、ぶど
う糖果糖液糖)、発酵調味料、香辛料、調味料(アミノ酸等)などとなっています。

gigazine.jp/..
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⏰:12/03/29 01:01 📱:N06B 🆔:f.4ZJsvE


#252 [ひらめいたさん]
フルマラソン前日の彼に夜ご飯作るんですけど、皆さんなら何を作ってあげますか?

⏰:12/03/29 11:35 📱:L04B 🆔:PzzmVYMg


#253 [ひらめいたさん]
お菓子作りが得意な方に質問です!
タルト生地を作りたいのですが、うちにはオーブンがありません(;_;)
レンジで作れるのでしょうか?ちなみにレンジにはオーブンと書いてあるボタンがあるのですが、それでオーブンの代わりになるんですかね?

⏰:12/03/29 14:12 📱:F02C 🆔:Pyt.yC1Y


#254 [ひらめいたさん]
>>253です!
すみません、お菓子作りの質問場所があるの見落としてました(>_<)そちらで質問します。
なのでスルーして下さい。

⏰:12/03/29 14:14 📱:F02C 🆔:Pyt.yC1Y


#255 [uraganai]
豚のしょうが焼きにもやしを入れても合いますかね?

⏰:12/03/31 14:48 📱:N02C 🆔:C77ePJ/Y


#256 [ひらめいたさん]
豚きりだしが安くて買ったのですが「よく煮込んでください」と書いてありました。
レシピを探してもなかったので煮込む以外に使い道はないのですか?

⏰:12/04/03 12:14 📱:SH009 🆔:4Ow4jtto


#257 [ひらめいたさん]
トマト缶の代わりにスパゲティーのミートソースの缶でも代用出来ますかね?ロールキャベツを作りたいんです。

⏰:12/04/06 16:53 📱:SH02A 🆔:lhlPdhxI


#258 [ひらめいたさん]
>>257 出来ない事はないと思うよ!
コンソメスープで延ばすとかN

⏰:12/04/06 17:14 📱:SH001 🆔:RJUTbNWA


#259 [ひらめいたさん]
>>258さん、ありがとう。ございます。コンソメスープ使います!

⏰:12/04/06 17:44 📱:SH02A 🆔:lhlPdhxI


#260 [ひらめいたさん]
>>255
余裕でOK

⏰:12/04/06 19:24 📱:SH10C 🆔:VGudj0dI


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