料理 12
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#616 [隼人]
>>615 明太子うどにすると少し塩っからくなるので甘目のおかずが良いと思います。 ･肉じゃが
･豚、鶏の蜂蜜焼き
･親子丼､牛丼､カツ丼
など、少し砂糖を多めに使うようなおかずにすると味のバランスが良いですよ。
:13/02/14 16:48 
:N906imyu 
:KV6Ge1Ek
#617 [ひらめいたさん]
>>616ありがとうございます(^O^)確かに味のバランス大切ですね(≧◇≦)参考にさせていただきます☆
:13/02/14 17:42 :F-10D :dLaQkyfs
#618 [ひらめいたさん]
炊き込みご飯にしようと思うのですが、おかずはどのような物がバランスが良いでしょうか？
サラダは作ろうと思っていますが、弟がガッツリ食べるのでおかずで困っています(＞＜)
:13/02/22 14:12 :CA01C :☆☆☆
#619 [ひらめいたさん]
とんかつ・天ぷら・からあげ・魚系
だし巻き玉子
つみれ汁・味噌汁・お吸い物など汁系
ほうれんそうのお浸し・茶わん蒸し
色々ありすぎます＞＜
:13/02/22 14:56 :PC :vKO7mqBc
#620 [ひらめいたさん]
:13/02/22 16:44 :CA01C :☆☆☆
#621 [ひらめいたさん]
散らし寿司を作るのですが、他になにを作ったらいいでしょうか？
:13/03/26 17:19 :SH005 :NU1rzOwo
#622 [隼人]
>>621 汁物
豚汁､すまし汁、潮汁、などと
肉物
唐揚げ、ポークソテー、チキンソテー、等があればいいかなぁ。
個人的な意見ね。
:13/03/26 20:57 :N906imyu :xeapOm2U
#623 [ひらめいたさん]
夜ごはんのメニューを考えています！
鯖の味噌煮とあと何品か作りたいんですけど何がいいでしょうか？
汁もの・副菜など。
:13/03/27 11:19 :PC :6fDXC6CY
#624 [隼人]
>>623 汁は
味噌汁意外で、豚汁(すまし)､けんちん汁、お吸い物、ワカメスープ、卵スープなど､○○の味噌煮時は味噌汁意外で｡
副菜は
だし巻き卵、スパニッシュオムレツ、かに玉あんかけ。
ジャーマンポテト、コロッケ、かぼちゃ炊いたの、なす煮浸し､野菜炒め、もやし炒め
など、少しおかずにもなりそうな副菜が良いと思います。
ちらし寿司や炊き込みご飯にしても良いと思います。
:13/03/27 12:52 :N906imyu :FeR8Ilh.
#625 [ひらめいたさん]
:13/03/27 13:18 :SH005 :0NUD4H3o
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