料理 12

#177 [ひらめいたさん]

>>175
圧力鍋ならパサパサにはならないと思います☆
母が圧力鍋でロースのかたまりを使って角煮作りますが、かなりホロホロな感じです♪
うちは炊飯器で作ってるので;;

:12/02/16 16:32 :SH01C :lA7IX6rM

#178 [ひらめいたさん]

ポテトサラダに、入れたい調味料ってありますか？
自分は、
マヨネーズとワサビです。

:12/02/20 22:40 :N06B :VutXjRD.

#179 [あやちゃ]

>>178
我が家は、マヨネーズとからしです

:12/02/20 23:43 :S006 :A9cCsIvo

#180 [ひらめいたさん]

>>178
うちはマヨネーズとｺﾞﾏドレ少し

:12/02/21 08:30 :F07B :p/jqJM76

#181 [ひらめいたさん]

>>178
我が家は逆に甘めな練乳♪
あと粉末のコンソメ少しとバターです☆

:12/02/21 09:17 :SH01C :Z9.OWB.2

#182 [ひらめいたさん]

>>178マヨネーズ.マスタード.塩胡椒.ブラックペッパー.隠し味に砂糖。じゃがいもを茹でる時にも塩じゃなく砂糖。（サイト手本ですが）

:12/02/21 11:39 :K002 :8wWbtPYE

#183 [ひらめいたさん]

>>178マヨネーズ、ブラックペッパーに玉ねぎのみじん切りを入れるよ(^q^)

:12/02/21 12:30 :Android :qBExTuR2

#184 [ひらめいたさん]

揚げ物をするとよく泡がでるんですけどなんでなんですかね？
まえドーナツ作って揚げたときすごい泡だらけになっちゃったんですが

:12/02/21 13:53 :Android :GNOtkRxc

#185 [ひらめいたさん]

はちみつに代わるものって何かありますか?

:12/02/21 18:07 :P10A :cHWhNe7M

#186 [ひらめいたさん]

>>184 古い油だと泡出やすいです

:12/02/21 18:21 :F905i :oeG3U2zM

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