>>464さん
ありがとうございます(*´∇｀*)

材料
豆腐 鶏挽き肉 人参 玉ねぎ おから
ひじき 小麦粉 塩コショウ

ひじきは水で戻します。
人参と玉ねぎはみじん切りにして軽く油で炒めておきます。冷めたものを残りの材料と混ぜてハンバーグの容量で捏ねて成形します。あとは焼くだけです。醤油とお砂糖とみりんで餡掛けにしました。分量はお好みで♪