>>424さん
遅くなってすみません;
ユッケジャンのレシピです☆


�@青ネギと牛肉をたっぷり目の水で出汁をとる。(３０分くらい、あくをとって)

�A青ネギは捨てて、出汁をとった牛肉とぜんまい、お好みの野菜をコチュジャンと粉唐辛子大さじ３、しょうゆとすりおろしにんにくとすりおろししょうが大さじ１と一緒によく揉んで３０分くらい置く。
(粉唐辛子は大さじ２くらいからで様子を見ながら足して下さい)

�Bとっておいた出汁に揉んでおいた牛肉などを加えて暫く煮込む。(ダシダがあったら少し加えて下さい。泣ければ中華スープの素で)

�C最後にニラとたまごを入れて完成!!


思ったより簡単なので是非試して見てください!!