自分で作った料理＆お菓子をＵＰするスレ
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#671 [ひらめいたさん]
久しぶりに作った
唐揚げ [jpg/42KB]
:11/08/20 18:52 
:N02B 
:UHHvA39s
#672 [ひらめいたさん]
:11/08/20 22:17 :SH01B :4B/SuDHo
#673 [ひらめいたさん]
ボロネーゼ
ランチ [jpg/45KB]
:11/08/21 11:45 :P905i :mJy4Zr1g
#674 [ひらめいたさん]
:11/08/21 12:48 :943SH :R1Y7wkhY
#675 [ぴの]
形汚いけど唐揚げ！
★ [jpg/40KB]
:11/08/21 13:39 :SH905i :PEGrpuP2
#676 [ひらめいたさん]
>>670ざっくり作り方教えてもらえませんか(>_<)
あと何分程煮込みました？(>_<)
:11/08/21 14:56 :F09C :VDSF/dBQ
#677 [ひらめいたさん]
ヒマだったから、作ってみました
ﾁｮｺﾁｯﾌﾟﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ [jpg/27KB]
:11/08/21 16:46 :F10C :JEWEbRrM
#678 [ひらめいたさん]
今日の夕ごはん
ほきの味醂漬け.炊き込みご飯.胡瓜の胡麻サラダ.筍と竹輪の煮物
jpg 39KB
:11/08/21 18:28 :SH06A3 :J112.RpY
#679 [ひらめいたさん]
初めて作りました(o^o^o)
ﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ [jpg/9KB]
:11/08/21 19:57 :N01B :OxKis.ZQ
#680 [ひらめいたさん]
>>676［下準備］
・大根は半月切りにして米の研ぎ汁で下茹でする。
・じゃが芋は食べやすい大きさにカットして水にさらす。
・イカは胴、腸、ゲソに分ける。(嘴、目玉、墨袋は取り除く)
●鍋にじゃが芋と下茹でした大根を入れ、水をひたひたより少し少なめに入れ、醤油、みりん、酒、砂糖を入れ、火にかける。
●煮立ったら灰汁を取り、カットしたイカとイカの腸を少し潰して入れ、弱火〜中火で約20分位？(すみません、ここ適当です(笑)芋が柔らかくなるまで)煮る。
●じゃが芋が柔らかくなったら火を止め、冷まして味を染み込ませ完成。(食べる時にまた温める)
調味料は目分量ですので、味見をしつつお好みの味付けでお願いします。適当ですみません(;_;)
それとイカの腸ですが、もし苦手なら入れなくてもOKです。
:11/08/21 20:15 :beskey :wVutmXPI
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