前日にロールケーキを作って次の日に渡すつもりなんですが、暖房が効いた電車に３０分程乗らなければいけません。ロールケーキと一緒に保冷剤も２〜３個入れる予定ですが、生クリームを使うので悪くならないか心配です…
保冷剤があれば大丈夫でしょうか？それともガトーショコラなど他のものに変えたほうがいいですかね？
回答おねがいします＞＜