女の子にはかわいいフレームやデコメを使用したメールを送る
男の子には文字の色を変える程度
好きなキャラクター等がわかっているなら、それのデコメ、凸絵文字を探しておく

内容は基本的には普段言わない感謝や誉め言葉、激励など
どうしても思い付かない場合は電子辞書の英和辞典を使って、誕生日に使う慣用句を英文のまま使う