>>17さん★
今更かもだけど、かぼちゃﾌﾟﾘﾝのﾚｼﾋﾟ家にあったので参考にどうぞ*･v･)

<材料>4人分
◇かぼちゃ…1/4ｺ(320g)
◇牛乳…1と1/4ｶｯﾌﾟ
◇生ｸﾘｰﾑ…1/4ｶｯﾌﾟ
◇卵…2ｺ
◇卵黄…4ｺ
◇砂糖…150g
◇ﾊﾞﾀｰ少々

<作り方>
1.かぼちゃの種と皮を取り除いて一口大に切り、耐熱皿に並べてﾗｯﾌﾟをし、電子ﾚﾝｼﾞで加熱してやわらかくし、熱いうちに裏ごしする。

2.�@に牛乳、生ｸﾘｰﾑを加えて火にかけ、時々混ぜながら沸騰直前まであたためる。

3.大きめのﾎﾞｰﾙに卵･卵黄を入れて溶きほぐし･砂糖を加えて混ぜ、�Aを2〜3回に分けて加えてなめらかに混ぜ合わせる。

4.耐熱性の器に薄くﾊﾞﾀｰをぬり、�Bを8分目まで流し入れてﾊﾞｯﾄに並べ、型の1/2の高さまで熱湯を注いで160℃に熱したｵｰﾌﾞﾝで約30分蒸し焼きにする。

5、�Cのﾌﾟﾘﾝに竹串をさし、何もついてこなければ火が通っているので取り出して冷まし、お好みでｶﾗﾒﾙ、ﾎｲｯﾌﾟ等を飾って出来上がり。

かなり本格的な味で美味しいですよ(∀`ｂ!!
ﾊﾛｳｨﾝ近いしｵｽｽﾒ★