ポンデリングの作り方教えてください

:08/09/20 17:33 :P905i :H5pXC3QE

>>20
まあさん


ホットケーキミックスでできます


■ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ200ｸﾞﾗﾑ
■白玉粉150ｸﾞﾗﾑ
■絹ごし豆腐150ｸﾞﾗﾑ
■砂糖大さじ５
■水少々



ホットケーキミックスと白玉粉を一緒にふるいにかけて下さい

それを豆腐と一緒にこねれば生地は出来上がりです

クッキングシートを１０ｾﾝﾁぐらいの正方形に切り､そこに１０円玉ぐらいの大きさに丸めた生地を８つ並べて１８０度の油で両面きつね色になるまで揚げて下さい

クッキングシートは自然にはがれてきますので､はがれたら取り除いてください

砂糖と水少々をまぜてポンデリングに塗れば完成です

:08/09/20 22:33 :P905i :ttLcEm1A

:08/09/20 23:57 :SH902iS :EH.wC.2g

>>22さん

クッキングシートごと揚げて下さい

クッキーを焼く時などに使うﾂﾙﾂﾙしたものですがわかりますか

生地はクッキーの生地よりかたいぐらいです

:08/09/21 00:43 :P905i :DnsXuyOY

ありがとうございます！
また質問ですみませんが

１０円玉くらいの大きさで厚さはどのくらいでしょうか

:08/09/21 00:47 :SH902iS :KwxwXlbI

>>24さん

厚さはお団子と一緒で真ん丸にすると､ポンデリングっぽくなります

溶かしたチョコなどを塗っても美味しいです

:08/09/21 07:42 :P905i :DnsXuyOY

ありがとうございますぜひ作ってみますね
チョコもおいしそう

:08/09/21 08:03 :SH902iS :KwxwXlbI

とくめいさん
教えてくれてありがとうございます
早速作ってみます

:08/09/21 08:58 :P905i :VBsLgDc2

>>26さん
是非�Aお試し下さい
かなりモチモチのドーナツになります

何も塗ってない状態でも美味しいですが､甘いの好きな方は物足りないと思いますので､何か塗ってから食べて下さい

普通にグラニュー糖をふりかけるだけでもすごく美味しいですよ


>>27さん
本当に美味しいので是非作ってみて下さい

簡単なので３０分もかかりません

揚げたてが､サックリモチモチで本当におすすめです

:08/09/21 09:36 :P905i :DnsXuyOY

>>28
ボウルに豆腐とふるいにかけたものを入れて練っていくんですか

:08/09/22 02:45 :SH905i :bxoCVTqg

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