クリームチーズ1箱、生クリーム1箱、砂糖100グラム、小麦粉大さじ3杯、卵3個を、ミキサーにいれてとろり、だまがなくなるまで、まぜる。18センチの型に周りバターやマーガリンなど塗って、ながす。オーブンで、170℃で40分焼く。焼いたら、初めは割れてるけど、冷ましとく。お好みで、蜜柑の缶詰めや苺を載せてもオッケー！そのままでも、勿論オッケー(★^艸^☆)簡単なので、どーぞ！