[]炊飯器ケーキ②

#928 [ひらめいたさん]

>>927そうですか(>_<)
>>29のﾚｼﾋﾟにします。
バターはどんなバターてもいけますよね
あと白身を角がでるまでって、角がどういう意味か分かりません
本当に無知ですみません

:09/11/07 17:57 :P903iTV :z/HhmJxE

#929 [ひらめいたさん]

>>928
バターはなんでもいいです。
サラダ油でもＯＫです。
角はメレンゲを持ち上げた時に角が立てば大丈夫です。

:09/11/07 18:03 :W61P :☆☆☆

#930 [ひらめいたさん]

>>929はい！

もちあげたときにのびたら？いいってことですかね

:09/11/07 18:10 :P903iTV :z/HhmJxE

#931 [ひらめいたさん]

のびたらというか…
角の形わかりませんか…？
のびても、サラサラしていて角の形がしっかり残る感じでないとダメですよ。
ボールをひっくり返しても落ちないくらい

:09/11/07 18:13 :W61P :☆☆☆

#932 [黒ワッサン]

>>930

角（ツノ）が立てばいいんですよ！
卵白を泡立ててもったりと重くなります、ツンとツノが立つぐらいまでの固さにまで泡立てればオッケーです☆難しい事じゃないです！

:09/11/07 18:15 :W52SH :SDJEjk.2

#933 [ひらめいたさん]

これが角がたった写真です。
見てみてください

jpg 63KB
:09/11/07 18:20 :W61P :☆☆☆

#934 [ひらめいたさん]

>>932
>>933
ありがとうございます

機械じゃなくて手でまぜるまるいやつ？でやるんですが時間かかりますかね…

:09/11/07 18:30 :P903iTV :z/HhmJxE

#935 [ひらめいたさん]

手でやるとすごい時間かかりますよ……
泡立て器なら簡単ですけど。

:09/11/07 18:33 :W61P :☆☆☆

かぼちゃケーキ★

ちょっと焼きが足りなかったかな(´･ω･｀)?
でもおいしかった^^

jpg 5KB
:09/11/10 11:46 :D705i :BIwvgGZI

#937 [ひらめいたさん]

>>934
今さらだけど…
卵白を少し(30分ぐらいかな)冷凍庫で凍らしてから、まぜると一瞬でメレンゲが出来ちゃいます。

:09/11/10 11:52 :W54T :mvAoVTxI

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