[]炊飯器ケーキ②
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#924 [ひらめいたさん]
>>923ありがとうございます！今このｽﾚみてて、
>>29このﾚｼﾋﾟと
>>890このﾚｼﾋﾟ、卵とイタチョコの数がちがうのですがどちらの量がいいのでしょうか
:09/11/07 17:41 
:P903iTV 
:z/HhmJxE
#925 [ひらめいたさん]
>>924それは炊飯器の大きさによるでしょうね。
炊飯器が大きいのに、少ない分量だとぺっちゃんこの薄いケーキになります。
:09/11/07 17:43 :W61P :☆☆☆
#926 [ひらめいたさん]
>>924なるほど(>_<)
5､5号炊きの炊飯器なんですが、どちらのﾚｼﾋﾟでしょうか…
質問ばかりすみません(>_<)
:09/11/07 17:48 :P903iTV :z/HhmJxE
#927 [ひらめいたさん]
小さい分にはどっちでもよさそう
:09/11/07 17:53 :W61P :☆☆☆
#928 [ひらめいたさん]
>>927そうですか(>_<)
>>29のﾚｼﾋﾟにします。
バターはどんなバターてもいけますよね
あと白身を角がでるまでって、角がどういう意味か分かりません
本当に無知ですみません
:09/11/07 17:57 :P903iTV :z/HhmJxE
#929 [ひらめいたさん]
>>928バターはなんでもいいです。
サラダ油でもＯＫです。
角はメレンゲを持ち上げた時に角が立てば大丈夫です。
:09/11/07 18:03 :W61P :☆☆☆
#930 [ひらめいたさん]
>>929はい！
もちあげたときにのびたら？いいってことですかね
:09/11/07 18:10 :P903iTV :z/HhmJxE
#931 [ひらめいたさん]
のびたらというか…
角の形わかりませんか…？
のびても、サラサラしていて角の形がしっかり残る感じでないとダメですよ。
ボールをひっくり返しても落ちないくらい
:09/11/07 18:13 :W61P :☆☆☆
#932 [黒ワッサン]
>>930角（ツノ）が立てばいいんですよ！
卵白を泡立ててもったりと重くなります、ツンとツノが立つぐらいまでの固さにまで泡立てればオッケーです☆難しい事じゃないです！
:09/11/07 18:15 :W52SH :SDJEjk.2
#933 [ひらめいたさん]
これが角がたった写真です。
見てみてください
jpg 63KB
:09/11/07 18:20 :W61P :☆☆☆
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