>>768
材料の分量も記載の通りですか
確かにメレンゲは大事ですよ。メレンゲを角が立つまでしっかり作っても、生地と混ぜ合わせるとき細かい気泡を潰さないように、切るようにさっくりと混ぜるのがコツです
ちなみに、貼りゎあたしも768さんと同じレスで作ったものです。