ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽﾁｰｽﾞｹｰｷ


用意するもの
ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ…80�c
ﾚﾓﾝ…1個
砂糖…90�c
生ｸﾘｰﾑ…50ml
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ…90�c
卵…2個か1個


作り方

ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ･卵は室温にもどす.
ﾚﾓﾝはよく洗い,皮(黄色い部分)を薄くすりおろす.
ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞをﾎﾞｰﾙに入れて砂糖を加え,
泡立て器でよくすり混ぜる.
溶いた卵を加えて混ぜ,
生ｸﾘｰﾑを加えてよく混ぜる.
ﾚﾓﾝの皮･ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽを加え
ｺﾞﾑﾍﾞﾗで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる.
炊飯器の内釜に薄くﾊﾞﾀｰを塗る.
底の部分はやや厚めにぬる.
生地を流し入れて,
炊飯のｽｲｯﾁを入れる.
炊きあがったら開けて,
中央が生っぽかったら,
もう1回炊飯ｽｲｯﾁを押す.
中央が固まれば出来上がり.
内釜ごと取り出して,
よく冷ましてから取り出す.
温かいままだと底がくっついて剥がれることがあるので注意して!!