ただ作中にジャップという漫画雑誌が存在するってだけじゃないのか？
別に名前はジャンプでも良かったんだろうけど、遊び心で少しもじってジャップに設定したみたいな感じだと思うんだが

他の漫画の名前出してるのにジャンプだけ出せないから変更したってことはないでしょう